Come funziona
A differenza della lunghezza o del peso, le scale di temperatura non hanno lo zero nello stesso punto, quindi per convertire bisogna aggiungere o sottrarre uno scostamento oltre a moltiplicare:
| Conversione | Formula |
|---|---|
| Celsius → Fahrenheit | °F = °C × 9/5 + 32 |
| Fahrenheit → Celsius | °C = (°F − 32) × 5/9 |
| Celsius → Kelvin | K = °C + 273,15 |
| Kelvin → Celsius | °C = K − 273,15 |
| Fahrenheit → Kelvin | K = (°F + 459,67) × 5/9 |
| Kelvin → Fahrenheit | °F = K × 9/5 − 459,67 |
Una variazione di 1 °C ha la stessa ampiezza di una variazione di 1 K e corrisponde a una variazione di 1,8 °F. Il kelvin si scrive senza il simbolo di grado (300 K, non 300 °K).
Temperature di riferimento
| Celsius | Fahrenheit | Kelvin | |
|---|---|---|---|
| Zero assoluto | −273,15 °C | −459,67 °F | 0 K |
| Celsius e Fahrenheit coincidono | −40 °C | −40 °F | 233,15 K |
| L’acqua congela | 0 °C | 32 °F | 273,15 K |
| Temperatura ambiente | 20 °C | 68 °F | 293,15 K |
| Temperatura corporea normale | 37 °C | 98,6 °F | 310,15 K |
| L’acqua bolle (al livello del mare) | 100 °C | 212 °F | 373,15 K |
| Forno medio | 180 °C | 356 °F | 453,15 K |
Esempi
- Meteo. Una previsione di 25 °C sono 25 × 1,8 + 32 = 77 °F.
- Cucina. Una ricetta a 350 °F richiede il forno a circa 177 °C; molti forni lo arrotondano a 180 °C.
- Febbre. 38,5 °C sono 101,3 °F.
- Scienza. La temperatura ambiente standard, 25 °C, corrisponde a 298,15 K.